Ramadhon memang bulan yang istimewa bagi umat Islam. Bulan ini adalah bulan suci yang penuh dengan kebarokahan. Bulan ini juga adalah bulan yang diterapkan oleh banyak orang untuk mengumpulkan pundi-pundi amal mereka. Banyak hal istimewa yang dapat diperoleh pada bulan ini. Salah satu hal yang istimewa yang dapat anda temukan saat bulan ramadhon memasuki adalah dikala-dikala buka puasa. Buka puasa memang menjadi peristiwa yang seperti itu mengesankan dan menawan sebab semua sesuatu yang kita makan akan terasa benar-benar sedap. Salah satu menu yang dapat diterapkan untuk buka adalah makanan ringan ramadhon. Makanan memang menjadi sajian yang teramat istimewa saat ramadhon dating, makanan ringan ini dapat dimakan saat anda sedang atau baru saja makan besar.
Jikalau mengobrol mengenai makanan ringan, banyak makanan ringan yang dapat anda kenal. Lazimnya mungkin kebanyakan orang akan membikin kolak untuk makanan ringan ramadhon mereka. Beberapa yang lain mungkin juga akan membikin makanan atau kudapan manis-kudapan manis untuk mengisi ramadahan mereka. Melainkan dalam kans ini, aku akan memberikan resep yang dapat anda terapkan saat anda mau membikin makanan ringan yang istimewa untuk ramadhon anda. Makanan hal yang demikian adalah peyek. Yuph, peyek adalah salah satu makanan ringan khas ramadhon dan dapat anda dapatkan di hampir seluruh rumah saat hari raya menjelma. Apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana sistem membikin makanan ringan ini? Simak penjelasannya sebagai berikut.
Bahan-bahan
• Tepung beras sebanyak 1 kg
• Tepung kanji 1 bungkus
• Biji kacang atau biji kedelai sebanyak ½ kg
• Daun jeruk sebanyak 10 lembar
• Kemiri sebanyak 5 butir
• Bawang putih sebanyak 5 siung
• Ketombar sebanyak ½ sendok teh
• Jahe 2 ruas dengan ukuran sedang
• 5 jahe dengan ukuran kecil
• Garam
• Penyedap rasa secukupnya
• Air santan secukupnya
Sistem Membikin Peyek
Untuk membikin makanan ringan ini caranya cukup gampang dan tak memerlukan kelengkapan yang susah atau aneh-aneh. Adapun sistem untuk membuatnya adalah sebagai berikut.
1. Sesudah pertama yang patut anda lakukan adalah dengan mempersiapkan semua alat-alat penggorengan dan juga alat lain.
2. Haluskan jahe, ketumbar, bawang putih dan kemiri
3. Sesudah itu, anda mencampurkan bumbu-bumbu yang telah halus tadi dengan mengaplikasikan air santan.
4. Kemudian, campurkan tepung beras dengan tepung kanji yang kemudian dicampur dengan air santan.
5. Sesudah itu, anda dapat memanaskan minyak yang berada dalam penggorengan
6. Sesudah minyak panas, anda dapat menggoreng adonan hal yang demikian. Untuk menggoreng peyek ini, anda dapat mulai dari pinggir wajan sehingga akan terwujud peyek yang tipis dan apabila telah matang. Anda dapat meniriskan peyek hal yang demikian
7. Simpan makanan ringan ramadhon ini ke dalam toples.
Sumber: masakannusantara.xyz
